Entrées
Velouté de légumes racines, carpaccio de betteraves aux agrumes, tartare de tomates anciennes aux herbes fraîches.
Velouté de légumes racines, carpaccio de betteraves aux agrumes, tartare de tomates anciennes aux herbes fraîches.
Filet de poisson de saison aux légumes croquants, suprême de volaille rôti, risotto crémeux aux champignons forestiers.
Légumes grillés au thym, purée soyeuse, salade croquante aux graines toastées.
Tarte fine aux fruits, crème légère vanillée, sélection de sorbets maison.
Eaux pétillantes, infusions maison, mocktails d'agrumes et jus pressés du moment.
Chaque semaine, une assiette signature inspirée du marché parisien et de la saison en cours.
La carte évolue selon les arrivages. Pour composer votre menu de soirée, notre équipe vous conseille à l'accueil.
Réserver pour dîner